Le restaurant traditionnel à Nantes accueille le midi et le soir, pour toutes occasions en petit comité ou en groupe. Idéalement situé le restaurant est également tout proche du parc des expositions et du stade de la Beaujoire !
Les missions :
Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats. Suivre les normes de sécurité alimentaire et les réglementations. Assister dans la préparation et la présentation des plats. Collaborer avec d'autres membres de l'équipe de cuisine pour assurer un environnement de travail harmonieux.
Nous recherchons avant tout une personne passionné par le métier, ponctuel, ayant envie d'apprendre, ayant envie d'être formé dans de bonne conditions par un chef ayant plus de 30 ans d'expérience qui est très formateur, avec une cuisine a base de produits frais et une cuisine traditionnelle
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