Acheteur sourceur

Nous recrutons pour un de nos clients sur un poste d'Acheteur/Sourceur Fruits et Légumes confirmés H/F.

La connaissance des Fruits et Légumes est impérative.

Responsabilités principales

· Être garant de l’approvisionnement des produits;

· Entretenir la relation avec les fournisseurs existants;

· Rechercher et sélectionner de nouveaux fournisseurs / producteurs en s’assurant au préalable du référencement des fournisseurs, des risques produits (Food Fraude) et du respect à la règlementation en vigueur, des exigences internes en qualité et sécurité alimentaire ;

· Négocier les conditions de transaction en veillant à entretenir une bonne relation

Description des activités

· Evaluer les besoins en approvisionnementet étudier le marché des produits et des fournisseurs;

· Prospecter et évaluer le marché;

· Transmettre les cotations et les besoins recherchés aux fournisseurs ;

· Etudier les propositions des fournisseurs ;

· Réduire au maximum les différents coûts;

· Obtenir un bon rapport qualité / prix;

· Négocier et suivre les différents contrats;

· Effectuer une veille sur les conditions, délai et prix du transport, une veille sanitaire des produits etc.

· Suivre l’évolution des tendances et de la demande;

· Participer à la sélection et à l’analyse des fournisseurs et des produits (audits, enquêtes de satisfaction, prélèvement d’échantillons) pour mettre en place des actions amélioratives;

· Gérer les dossiers contentieux (traitement de réclamations …)ainsi que les litiges fournisseurs;

· Participation à des salons.

Connaissances et compétences associées

Ø Connaissances techniques sur les produits

Gammes de produits : caractéristiques, conditions de transport, de stockage et de conditionnement;

Exigences Clients et Réglementaires;

Fruits et Légumes Exotiques.

Ø Maitrise des achats et de l’approvisionnement

Négociation; Veille de la règlementation, des normes et des conditions sanitaires, logistiques et informatiques; Capacité d’analyse et d’argumentation.

Ø Qualité / Hygiène / Sécurité

Consignes en matière de qualité, hygiène et sécurité au sein de l’entreprise

HACCP

Ø Outils informatiques et technique

Maitrise du pack office, Maitrise de SIGEM, Maitrise de WhatsApp.

Ø Maitrise de l’anglais et de l’espagnol

Après 23 ans d'expérience en recrutement au sein d'entreprises de travail temporaire et de recrutement CDD/CDI, j'ai créé mon propre cabinet de recrutement en 2019.
ALMORHaccompagne les sociétés et les candidats dans les processus de recrutement CDD/CDI.