Manager de magasin alimentaire (h/f)

Offre n° 1985564
Manager de Magasin Alimentaire (H/F)


Responsabilités

1. Pilotage du magasin : assurer le lancement et la performance économique du point de vente (CA, marge, frais de personnel).
2. Management des équipes : constituer, encadrer et fédérer une équipe de 15 à 30 collaborateurs, organiser les plannings, recruter, intégrer et former, développer la polyvalence, détecter les potentiels, instaurer un climat de travail positif.
3. Organisation de la production et de la vente : piloter et superviser l’ensemble de la production (pain, viennoiserie, snacking), veiller au respect des recettes, des process, des standards de qualité, adapter la production aux flux clients, optimiser la mise en avant des produits.
4. Gestion opérationnelle : gérer les stocks, les commandes, les approvisionnements, garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité, assurer les ouvertures et fermetures du magasin en toute autonomie, être présent sur le terrain au quotidien.
5. Relation client : offrir une expérience client fluide, qualitative et chaleureuse, gérer les réclamations avec professionnalisme et réactivité, développer la fidélisation.


Qualifications et compétences

Expérience impérative en management de point de vente dans le secteur alimentaire (boulangerie, restauration rapide, grande distribution alimentaire…)

Vous justifiez d’une expérience significative de 3 à 5 ans minimum sur un poste similaire, ou en tant qu’adjoint manager confirmé, avec prise de responsabilités opérationnelles.

* Leadership terrain et exemplarité.
* Forte capacité d’organisation et de gestion du temps.
* Sens du commerce et des résultats.
* Aisance avec les chiffres et les indicateurs.
* Capacité à travailler avec des horaires décalés.

Qualités personnelles

* Dynamisme et engagement.
* Rigueur et fiabilité.
* Esprit d’équipe.
* Goût du travail bien fait.
* Sens des responsabilités.


Rémunération et avantages

Entre 30 K et 36 K € brut annuel négociable selon profil, primes sur objectifs (CA, performance).

Avantages: Exclusif – lancement d’un nouveau concept.


Type de contrat

CDI – travail en journée.


Salaire

* Salaire brut annuel: 30 000 € à 36 000 €.


Profil souhaité

Expérience indispensable: 3‑5 ans en management de point de vente alimentaire.

#J-18808-Ljbffr