Maître / maîtresse d'hôtel (h/f)

Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et
innovation, pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis
d’un monde en constante évolution.

Rejoindre Astoria Académie, c’est choisir une formation de haut niveau,
ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers
passion.

Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H/F)

Lieu : PARIS

Contrat : Apprentissage

Début : Dès que possible

Ce groupe est un acteur de la restauration à Paris réunissant plusieurs
établissements situés dans le même quartier, fondés sur une passion
partagée pour le vin et les bons produits, avec un service soigné et une
ambiance conviviale.

Leur modèle repose sur des restaurants-caves à vin, bars à tapas ou
bistrots-brasseries, avec tous les établissements fermés le week-end pour
garantir un rythme stable.

Ta carrière de manager commence ici : deviens Responsable de Petite et
Moyenne Structure (spécialisation Restauration) !

Rejoins une formation qui te prépare à piloter un lieu de vie, de goût et
de convivialité !

Ce que tu feras

En véritable chef d’orchestre, tu apprendras à tout coordonner :

1. Tu assures la gestion quotidienne du restaurant (planning, stocks,
commandes, caisse, hygiène)
2. Tu encadres et motives ton équipe pour offrir un service au top
3. Tu participes à la stratégie commerciale : communication,
fidélisation, développement
4. Tu deviens un(e) manager inspirant(e), capable de relever chaque défi

Ce qu’on cherche avant tout

On ne te demande pas d’être un expert — on cherche un futur leader !

Tu as l’esprit d’équipe et le sens des responsabilités

1. Tu aimes organiser, anticiper et prendre des initiatives
2. Tu veux transformer ta passion de la restauration en projet concret
de management
3. Tu es prêt(e) à obtenir un titre professionnel de niveau Bac+2 tout
en travaillant sur le terrain

Ce qu’on t’offre

1. Une formation complète, entre pratique et stratégie
2. Un accompagnement personnalisé par des formateurs issus du métier
3. Des entreprises partenaires prêtes à te confier des missions à
responsabilité
4. Et surtout, la chance de devenir un acteur clé du monde de la
restauration

Prêt(e) à passer à la vitesse supérieure ?

Envoie ton CV et rejoins une aventure humaine et professionnelle unique !

Ton avenir de manager t’attend… et il a déjà le goût du succès