Activités principales : - Confectionner des chocolats et confiseries en respectant les consignes de fabrication et le savoir-faire de la Maison Pierre Hermé Paris - Gérer la préparation du chocolat, la garniture, la cuisson, la décoration ainsi que le conditionnement - Effectuer un nettoyage permanent de son poste de travail selon les règles d'hygiène de la Maison Pierre Hermé Paris Gestion des matières premières et produits finis : - Certifier un rangement rigoureux des matières premières et des emballages - Respecter le roulement des marchandises en appliquant les règles (FIFO/PEPS) - Éviter le gaspillage des produits alimentaires et non alimentaires Travail en équipe : - Garantir l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés - Contribuer à l'ambiance positive et familiale au sein de la manufacture - Type de contrat : CDI - Durée du travail : Temps plein / 37 heures par semaine - Convention collective : CCN Pâtisserie - Un ticket restaurant de 12 euros par jour travaillé pris en charge à hauteur de 60 % par l'employeur - Prise en charge des frais de transports publics à hauteur de 65 % ou prime transport de 33 euros par mois - Prise en charge mutuelle entreprise à hauteur de 60 % par l'employeur - Prime Challenge - Mise en place d'un CET (Compte Epargne Temps)
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