CHARCUTIER H/F
📍 Bischoffsheim
Vous êtes passionné(e) par la charcuterie artisanale et le travail bien fait ? Rejoignez une entreprise locale engagée dans la qualité des produits et des savoir-faire.
Elsass Emploi recrute pour son client, une entreprise familiale basée à Bischoffsheim, un charcutier H/F !
🥩 Votre mission :
Encadré(e) par la direction du site et en binôme avec le charcutier déjà en poste, vous intervenez sur un poste complet, alliant charcuterie traditionnelle et tâches de découpe/boucherie.
Au quotidien, vous assurez notamment :
* L'élaboration de préparations charcutières crues et cuites
* Le barattage des viandes et la préparation des mélanges d’épices
* Le soutien à l'atelier découpe pour la préparation des minerais
* Le contrôle et l’enregistrement de la traçabilité des matières
* Le nettoyage quotidien et hebdomadaire de l’atelier
👉 Polyvalence requise : En cas de besoin, vous pourrez être amené(e) à intervenir sur la production, le conditionnement et l'emballage des produits.
📅 Conditions proposées :
📍 Poste basé à Bischoffsheim
📄 Démarrage en intérim en vu d'embauche, à pourvoir dès que possible
⏰ Horaires :
Du lundi au jeudi : 8h00 - 16h00
Le vendredi : 8h00 – 12h00
Horaires susceptibles d’évoluer selon l’activité
💰 Rémunération : selon profil et expérience
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