Serveur (h/f)

Manpower CHAUNY recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Serveur (H/F) \n - Préparation : prévoir une variété de pièces (canapés, verrines, mini-sandwichs, etc.), adaptées aux régimes alimentaires (végétarien, sans gluten?).\n - Présentation : soigner le dressage sur plateaux ou buffets pour donner envie.\n - Service : circulation régulière des serveurs avec des plateaux pour proposer les mets aux invités.\n - Réassort : surveiller les quantités et réapprovisionner rapidement.\n - Mise en place : prévoir suffisamment de verres, assiettes, couverts selon le nombre d'invités.\n - Nettoyage : organiser un espace pour récupérer la vaisselle sale et la laver rapidement.\n - Rotation : assurer un renouvellement constant pour éviter les manques.\n \n - Service : être rapide, efficace et souriant ; gérer les files d'attente.\n - Gestion des stocks : anticiper les besoins pour éviter les ruptures.\n - Coordination de l'équipe\n - Répartir les rôles (serveurs, barman, plonge?).\n - Assurer une communication fluide entre les membres.\n - Anticiper les moments de forte affluence.\n - Qualité du service\n - Être attentif aux invités (politesse, discrétion, disponibilité).\n - Maintenir la propreté des espaces.\n - Réagir rapidement en cas d'imprévu.\n\n\nDans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap