Le Grand café Malarte recherche son second de cuisine (H/F).
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour missions:
- de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire,
- de respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- de participer à l'élaboration des menus de brasserie
- de contrôler et de veiller à l'approvisionnement des stocks.
Vous avez deux jours de repos consécutif.
**Si vous souhaitez plus de renseignements sur cette offre, vous pouvez contacter le service entreprise au 04 90 99 33 20, du lundi au mercredi, de 13h30 à 16h**
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