Responsable maintenance technique

Lieu : Institut Le Cordon Bleu Paris, Paris 15ème
Type de contrat : CDI temps plein
Département : Opérations
Positionnement hiérarchique :
Responsable hiérarchique : Directeur adjoint des arts culinaires
Liens fonctionnels : Ensemble des départements de LCB Paris
Date : Disponibilité immédiate
Condition : travail le weekend occasionnel

Missions :
Fondé en 1895 à Paris, Le Cordon Bleu est le premier réseau mondial d'instituts d'arts culinaires et de management hôtelier avec plus de 35 campus dans plus de 20 pays.
Nous recherchons actuellement, pour notre institut de Paris, un Comptable général confirmé pour compléter l'équipe Finance et Administration, dans un environnement multi-sociétés.
Au sein des équipes du Cordon Bleu, le/la Responsable Maintenance et Technique garantit le bon fonctionnement, la sécurité et la conformité réglementaire des installations techniques de l'établissement. Il/elle veille à la sécurité des personnes, à la continuité d'exploitation et à la qualité des équipements.
Il/elle coordonne et organise ses activités en étroites collaboration avec notre prestataire Hervé Thermique.
Il/elle opère sur les trois sites : l'institut Le Cordon bleu Paris (Quai André Citroën), l'Académie Culinaire de Paris (Place de la concorde) et notre lieu de stockage proche de l'institut (Paris XV).

RESPONSABILITÉS
Maintenance et exploitation
Organiser et assurer la maintenance préventive et corrective des installations techniques (électricité, CVC, plomberie, SSI, ascenseurs, équipements spécifiques)
Diagnostiquer les pannes et coordonner les interventions
Assurer la disponibilité des équipements et infrastructures
Répondre aux situations d'urgences en proposant des solutions rapides
Sécurité et conformité ERP
Veiller au respect des normes et réglementations applicables aux ERP (sécurité incendie, accessibilité, contrôles réglementaires)
Préparer et suivre les commissions de sécurité
Tenir à jour les registres de sécurité et de maintenance
Mettre en place et suivre les actions relatives au respect du décret tertiaire
Gestion des prestataires et des travaux
Piloter les entreprises de maintenance et de travaux
Suivre les contrats, devis, budgets et plannings
Contrôler la qualité et la conformité des interventions
Gestion technique des sites
Gérer la maintenance au quotidien des 3 sites d'exploitation
Proposer et piloter des actions d'amélioration technique et énergétique
Participer aux projets de rénovation ou d'extension
Assurer le reporting technique auprès de la direction
Pilotage des prestataires
Être l'interlocuteur principal des entreprises de maintenance et de travaux
Définir les besoins, lancer les consultations et analyser les devis
Planifier, coordonner et contrôler les interventions des prestataires
Vérifier la conformité technique et réglementaire des prestations réalisées
Évaluer la performance des prestataires (qualité, délais, coûts)
Liste de missions non exhaustive
Compétences personnelles :
Doté(e) d'une forte capacité d'organisation et d'un excellent relationnel, vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme, votre proactivité et votre capacité à gérer des sujets très variés :
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
Sens de l'organisation et aptitude à gérer les priorités.
Intégrité et respect des principes éthiques et de la confidentialité.
Capacité à être autonome, à résoudre les problèmes, à proposer des solutions rapides.
Rigueur, précision et souci du détail.

Qualification :
Formation technique BAC +2/BAC +3
Le candidat présente au moins 3 années d'expérience réussie dans un poste de responsable ou chargé de maintenance d'un site opérationnel.
Bonne connaissance des réglementations sécurité des ERP (établissements recevant du public)
Compréhension des enjeux du décret tertiaire et de son fonctionnement.

Merci d'envoyer votre candidature par e-mail à : recrutement-