CF&R (Compagnie des Fromages et Richesmonts) est une filiale du groupe SAVENCIA avec 8 sites de production en France. Elle commercialise des marques à forte notoriété : Coeur de Lion, Le Rustique et Richesmonts. Elle s'appuie sur un vrai savoir-faire fromager. Ses 1400 collaborateurs en France produisent plus de 120 000 tonnes par an pour dont plus de 30% sont commercialisées à l'international.
Dans le cadre de la création de nouveaux emplois, l'entreprise recrute : 4 Pilotes fromager H/F à Vigneulles-lès-Hattonchâtel
Rattaché(e) au chef d'équipe fabrication, vous pilotez le process de fabrication selon les procédures en vigueur.
Missions :
* Piloter les différentes étapes du process et les éléments de l'installation, en assurer les réglages en respectant les consignes, ainsi que le suivi.
* Respecter le plan de contrôle, prélever et analyser les échantillons, collecter et enregistrer les résultats.
* Appliquer les consignes technologiques dans le cadre prévu et alerter en cas de dérives dans un cadre non prévu.
* Assurer la traçabilité des lots et les enregistrements prévus
* Réaliser l'entretien de 1er niveau de production
* Fournir un premier diagnostic technique en cas de panne ou d'anomalie et remonter toute information utile pour alimenter le point Maintenance.
* Réaliser les lavages des installations selon les procédures d'utilisation des produits de nettoyage et les consignes d'hygiène.
* Rendre compte régulièrement à son supérieur hiérarchique.
* Assurer la formation/transfert de méthode au poste des remplaçants.
Contrat : CDI, Temps plein
Profil :
* Bac / CQP / expérience équivalente
* Observation, Organisation, Réactivité, Capacité à travailler en équipe, et avec les services connexes de manière fonctionnelle
Primes et avantages :
* 13ème mois, Intéressement, Participation
* Indemnités de transport, tickets restaurants
* Prime vacances, prime d'ancienneté, prime d'assiduité
* Compte Epargne Temps, Plan d'épargne groupe, Participation mutuelle et prévoyance
Horaires : 2*8, Week-ends, fériés
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel
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