Conducteur(trice) de fours (h/f)

A propos de l'entreprise :

Notre client est spécialisé dans la fabrication artisanale de produits de feuilletage haut de gamme.

Depuis plusieurs années, elle propose une large gamme de produits savoureux - feuilletés, cookies, sablés, biscottes, etc. - élaborés à partir d'ingrédients de qualité supérieure, sans conservateurs ni additifs chimiques.

Son savoir-faire repose sur des méthodes traditionnelles pour satisfaire les palais les plus exigeants.

A propos du poste :

Opérateur conducteur des fours (H/F)
Nous recrutons pour l'un de nos clients, une entreprise spécialisée dans la fabrication de délicieux et savoureux produits de feuilletage.

Vos missions principales :

- Surveiller la cuisson et trier les produits non conformes en sortie de four
- Réaliser les contrôles qualité et enregistrer les résultats
- Appliquer les consignes d'hygiène, de nettoyage et de sécurité
- Participer à la mise en caisse lors des arrêts machines
- Signaler les anomalies et proposer des améliorations de ligne

Profil recherché :

- Expérience en agroalimentaire, cuisine ou boulangerie appréciée
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Rigueur, sens de l'observation et réactivité
- Capacité à travailler en équipe et à suivre des procédures
- À l'aise avec le tri visuel, le contrôle qualité et le travail en cadence