Publiée le 15 juin
Mission du poste
Offre d'emploi - Chef(fe) de Partie H/F - Strasbourg
Dans le cadre du développement de notre activité pour la saison estivale, notre partenaire situé à Strasbourg centre ville, recherche un(e) Chef(fe) de Partie.
Vos missions Assurer la préparation et l'envoi des plats sur votre poste.
Garantir le respect des fiches techniques et des standards de qualité.
Participer à la gestion des stocks et des commandes de votre partie.
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de la brigade de cuisine.
