Barman (h/f) – restaurant rooftop à lille

Bienvenue chez SAYCO - Votre partenaire en recrutement personnalisé ! Fondée par Tom Dehem, SAYCO s'engage à connecter les talents exceptionnels avec les entreprises ambitieuses.
Bar à cocktails niché sur un rooftop d'exception en plein cœur de Lille, nous recherchons trois barmen pour compléter notre équipe. Si tu es passionné par le monde du bar, que tu sais autant vendre qu'innover et que tu cherches une ambiance dynamique et stimulante, cette opportunité est pour toi !

Missions :

• Préparer et envoyer des cocktails signatures et classiques avec rapidité et précision
• Savoir vendre et conseiller la clientèle avec une approche personnalisée
• Travailler en collaboration avec la salle pour optimiser le service
• Assurer la gestion des stocks et la mise en place du bar
• Participer à l'évolution de la carte cocktails et aux innovations du bar

Ce que l'on attend de toi :

• Être capable d'amener une bonne énergie et d'interagir avec la clientèle sans être envahissant
• Avoir une vraie passion pour le monde du bar et de la mixologie
• Savoir travailler sous pression et en équipe
Nous recherchons 3 profils complémentaires :

1. Un mixologue créatif et précis, capable d'apporter une vraie expertise technique.
2. Un vendeur-né, à l'aise avec la clientèle et capable de booster les ventes.
3. Un profil polyvalent, capable de s'adapter aux besoins du bar et du service.
Conditions & avantages :

• Pourboires
• Horaires : 39h/semaine en 4 jours travaillés (heures supp payées)
• Mutuelle 100%
• Parking gratuit à partir de 18h
• Fermeture annuelle du 12 au 25 août et 24-25 décembre
• Abonnement salle de sport inclus
• 2 team buildings par an
• Prime sur chiffre d'affaires

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un cadre unique : Un bar avec une vue panoramique sur Lille, une ambiance évolutive du dîner raffiné à la soirée festive, et une décoration soignée avec mobilier chiné.
• Une vraie exigence sur les cocktails : Ici, on ne vend pas de simples jus de fruits alcoolisés. On veut du caractère, de la technique et du style.
• Un projet qui monte : L'objectif est de développer encore plus le bar et de renverser le ratio ventes solides/liquides. Ta créativité et ton talent seront mis en avant.
• Une équipe soudée et ambitieuse : Des patrons qui ont le sens du détail et savent challenger leurs équipes pour en tirer le meilleur.

Poste à pourvoir immédiatement.
Si tu as l'énergie, le talent et la passion, envoie-nous ta candidature dès maintenant et rejoins l'aventure !