Second de cuisine h/f

RESPONSABILITÉS :

Êtes-vous prêt(e) à relever le défi en tant que Second de Cuisine H/F avec un rythme de 5 coupures par semaine?
Sous la direction du chef, vous superviserez les opérations culinaires au sein de notre brigade engagée et dynamique.
• Participer à la création et préparation des plats en respectant les standards de qualité établis
• Assurer la mise en place et le bon déroulement du service en collaboration avec l'équipe
• Superviser et encadrer le personnel de cuisine lors des absences du chef
• Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'établissement
• Contribuer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des matières premières nécessaires

PROFIL RECHERCHÉ :

Formation et expérience Nous recherchons un(e) Second de Cuisine H/F confirmé(e), prêt(e) à relever des défis au sein d'une équipe dynamique.

• Expérience confirmée de 3 à 5 ans en restauration gastronomique
• Capacité à gérer les horaires avec cinq coupures par semaine
• Compétence en gestion d'équipe et coordination en cuisine
• Grande créativité culinaire et passion pour l'innovation
• Diplôme en arts culinaires ou équivalent requis
• Sens de l'organisation et rigueur exemplaires
Ce que nous offrons : • Contrat : CDI
• Date de démarrage du contrat : Dès que possible
• Salaire : ENTRE 2300 ET 2600 € par mois
• Mission en 42 h/semaine

Candidatez maintenant et nous vous recontacterons le plus rapidement possible !