Situé à Narbonne Plage, ce charmant Bar à huîtres se démarquera par son ambiance familiale et conviviale, parfaitement adaptée à ceux qui souhaitent savourer des moments de détente au soleil. En plein coeur de cette destination prisée, l'établissement a décidé d'élargir son offre en lançant une cabane à huîtres, un projet qui promet d'attirer les amateurs de fruits de mer tout en préservant la convivialité qui caractérise l'établissement.
Pour garantir une expérience inoubliable à sa clientèle, le restaurant recherche l'un de ses deux passionnés pour former un duo dynamique. Une personne sera en cuisine, responsable de la préparation de la carte courte de produits frais et circuits courts, entre huîtres, tapas et desserts sur le pouce, tandis que l'autre prendra en charge le service, veillant à ce que chaque client se sente comme à la maison sur la terrasse ensoleillée. Ce travail d'équipe est essentiel, car le caractère détendu et harmonieux du service est au coeur de l'expérience culinaire proposée.
La cabane à huîtres sera l'endroit idéal pour savourer des fruits de mer frais tout en profitant de la vue imprenable sur la mer Méditerranée. Avec une ambiance chill et décontractée, cet espace invite à partager des moments conviviaux en famille ou entre amis. La qualité des produits, le respect des traditions culinaires et l'accueil chaleureux des membres de l'équipe font partie des piliers de cette nouvelle aventure.
Les candidats idéaux sont passionnés par la gastronomie, dotés d'un excellent sens du service et appréciant le travail d'équipe. Si l'idée de travailler dans un cadre idyllique, tout en contribuant à rendre chaque repas mémorable, vous inspire, ce poste pourrait être fait pour vous. Rejoindre cette équipe, c'est participer à un projet qui mise sur la convivialité et la qualité, tout en faisant découvrir les richesses des produits de la mer dans un cadre enchanteur. En somme, une belle opportunité pour ceux qui aiment allier passion culinaire et sens de l'hospitalité auprès d'une clientèle agréable. Titre : Cuisinier Bar à Huîtres
Rejoindre cette équipe dynamique en tant que Cuisinier dans un Bar à Huîtres, c'est plonger dans un univers convivial. Au sein d'un duo, vous aurez l'opportunité de travailler dans une ambiance chaleureuse, où chaque membre compte et contribue à la satisfaction des clients.
Vos principales missions consisteront à prendre en charge la responsabilité de la cuisine, en veillant à la qualité et à la fraîcheur des produits. Le respect des normes HACCP est essentiel, et un suivi rigoureux des frigos et des denrées sera de mise. Vous serez également en charge des commandes auprès du gérant des lieux. La majorité des denrées se font par livraison.
En termes de préparation culinaire, votre talent sera mis à l'épreuve avec l'ouverture des huîtres à la commande, un art qui demande à la fois de la délicatesse et de la précision. Vous aurez également le soin de concocter des tapas locales faites maison, savoureuses et créatives, qui raviront les papilles de nos clients. La mise en place et le dressage de desserts simples, délicats et bons, feront aussi partie de votre quotidien, permettant ainsi d'offrir une expérience complète et gourmande.
Ce poste, proposé dans le cadre d'un emploi d'été pour une durée de 4 mois 1/2, requiert un engagement à temps plein de 39 heures par semaine, vous permettant d'immerger dans l'effervescence d'un bar à huîtres tout en enrichissant vos compétences culinaires. La période de début est fixée au 4 mai 2026, c'est l'occasion parfaite de faire partie d'une équipe passionnée par la gastronomie et l'amour des produits frais. Les horaires seront plus légers en amont de la saison, avec un pic pour les mois de juillet et août, tout en respectant les amplitudes légales. Dimanche soir, lundi journée & mardi matin de repos pour la très haute saison. Travail en coupure du mercredi au samedi, continu mardi et dimanche. Le travail du soir se terminant aux alentours de 22h, le concept valorisant les heures d'apéritifs pour le soir. L'amplitude horaire étant en accord avec une vie privée agréable, telle est l'image de la bienveillance véhiculée par les gérants.
Si vous êtes un passionné de cuisine, que vous avez un sens aigu du travail en équipe et que vous souhaitez contribuer à une belle aventure dans une ambiance amicale, n'hésitez pas à postuler. Votre savoir-faire et votre bonne humeur seront des atouts précieux !
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