Mixologue h/f

Fiche de Poste - Mixologue (H/F)
Maison Amour - Piano-Bar Lounge
À propos de Maison Amour
Maison Amour est un concept unique mêlant l'élégance d'un piano-bar, l'ambiance feutrée d'un bar à cocktails et la convivialité d'un bar à tapas chic. Dans un décor raffiné et une ambiance musicale live, chaque détail est pensé pour offrir une expérience sensorielle et émotionnelle inoubliable.
Missions principales
En tant que Mixologue, vous serez l'ambassadeur·rice de l'expérience Maison Amour derrière le bar. Créatif·ve et passionné·e par l'art du cocktail, vous imaginerez des créations sur mesure et exécuterez des classiques avec maîtrise et élégance.
Vos missions incluent :
* Créer la carte cocktails en collaboration avec la direction artistique du lieu.
* Réaliser avec soin cocktails signatures, classiques et créations sur-mesure selon les envies des clients.
* Sublimer l'expérience client par votre gestuelle, votre écoute et votre sens du détail.
* Gérer les commandes de boissons, le stock, et assurer une mise en place irréprochable.
* Participer à la sélection de spiritueux et de produits de qualité premium.
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Participer activement aux événements du lieu (soirées thématiques, accords cocktails-tapas...).
Profil recherché
* Expérience significative (3 à 5 ans) en mixologie dans des établissements haut de gamme, bars d'hôtels 4*/5*, bars à cocktails ou établissements gastronomiques.
* Solide connaissance des spiritueux, techniques de bar, garnitures, verrerie, accords mets-boissons.
* Créativité, précision, élégance dans l'exécution.
* Excellent relationnel, sens de l'accueil, présentation soignée.
* Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant.
* Maîtrise de l'anglais appréciée (clientèle internationale).
Conditions
* Type de contrat : CDI
* Rythme : Temps plein - Service du soir
* Lieu : 37000 Tours (centre-ville)
* Rémunération : attractive selon profil + avantages Maison Amour
Pourquoi rejoindre Maison Amour ?
* Un lieu où votre créativité est mise en valeur.
* Travailler au sein d'un établissement haut de gamme, artistique et humain.
* Développer des cocktails signatures dans une atmosphère musicale élégante.
* Évoluer dans un projet ambitieux et raffiné.
Maison Amour recherche un artisan des saveurs, un créateur d'émotions liquides. Si vous êtes passionné(e) par l'art du cocktail et le raffinement, rejoignez-nous.
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 2 000,00€à2 200,00€par mois
Horaires:
* Disponible le week-end
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Langue:
* Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 01/07/2025