Responsable petit déjeuner (H/F) - Nice (06)
ADVAO Conseil, cabinet de recrutement, pôle hôtellerie & restauration, recrute un/une Responsable petit déjeuner (H/F) à Nice (06).
Notre client est un hôtel 4 étoiles réputé et entièrement rénové, basé à Nice, qui recherche dans le cadre de son développement un/une Responsable petit déjeuner (H/F) expérimenté(e).
Seul(e), vous assurez de 5H45 à 14H00 le bon déroulement du service petit déjeuner
Missions :
1. Prise de commandes et services des boissons chaudes et froides.
2. La vente additionnelle des plats chauds.
3. Assurer le débarrassage et le redressage des tables.
4. Prise de commande room service par téléphone.
5. Organiser la préparation et départ des plateaux room service.
6. Vous assurer la gestion de votre espace de travail : minibars, stocks, inventaires…
Vous disposez d'une excellente présentation et vous vous démarquez par votre dynamisme, votre aisance relationnelle.
De préférence diplômé(e) en hôtellerie/restauration, vous maîtrisez les techniques de service et justifiez d’une expérience significative sur le poste dans un établissement haut de gamme.
Français/Anglais courant impératif.
Poste à pourvoir à temps plein (39H) en CDI. Rémunération selon profil.
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