Situé à Nancy, ville réputée pour sa célèbre place Stanislas classée monument préféré des français en 2021, l’Institut de Cancérologie de Lorraine (ICL) est un Etablissement de Santé Privé d’Intérêt Collectif (ESPIC), membre d’Unicancer. Il est le seul établissement hospitalier de Lorraine 100% cancérologie.
les mêmes missions : prévention, soins, recherche et enseignement
Être Cuisinier(ère) à l’ICL, qu’est-ce que c’est ?
Chaque jour, le service restauration prépare des repas adaptés aux besoins nutritionnels des patients et du personnel, dans le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Rattaché(e) au responsable du service Restauration, vous vous verrez confier les missions suivantes qui sont non exhaustives :
Adapter les préparations aux différents régimes alimentaires (textures modifiées, sans sel, allergies…)
Formation et expérience :
Diplôme : CAP/Brevet professionnel/BAC professionnel Cuisine
Expérience en restauration collective exigée.
Connaissance des différentes techniques de cuisson
Le service restauration est ouvert de 6h30 à 20h30, vous serez amené(e) à travailler selon 3 plages horaires différentes.
Occasionnellement travail le week-end.
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