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Chef boulanger - pâtissier h/f

CDI
Work 2000 Bourges
Boulanger pâtissier
De 3 000 € à 3 300 € par mois
Publiée le 17 février
Description de l'offre

Créée en 1991 WORK 2000 s'appuie sur une politique managériale familiale et de proximité longtemps restée régionale, qui aujourd'hui se développe en France pour répondre à la demande de sa clientèle.
Première société régionale à avoir été certifiée ISO 9001 avec pour mots d'ordres « Fiabilité, Organisation, Rigueur, Compétences, Excellence, Satisfaction ». Une quarantaine d'agences qui continuent de proposer un partenariat dans un souci de qualité interne qui implique une parfaite écoute pour obtenir la satisfaction optimale de nos clients et intérimaires en proposant des contrats d'intérim, CDD et CDI.

Notre principale richesse étant la fidélisation du client, nous mettons tout en oeuvre pour vous accompagner dans votre développement et l'avenir de nos intérimaires. Nous vous proposons aussi des services complémentaires, comme le développement des compétences avec des formations et des tests sur mesure lors de nos recrutements mais aussi de nos permanents. Rejoignez notre équipe en grande surface, composée de 8 professionnels passionnés, pour jouer un rôle clé dans la boulangerie-pâtisserie. Vous serez responsable de superviser la production quotidienne des produits boulangers et pâtissiers. Vos principales missions incluront :

- Planification et organisation des activités de production en assurant la qualité et le respect des délais.
- Gestion du stock de matières premières, en optimisant les achats et réduisant le gaspillage.
- Promotion de l'innovation en assemblant des recettes traditionnelles avec des approches créatives pour satisfaire une clientèle variée.
- Encadrement et accompagnement d'une équipe dynamique afin d'assurer la montée en compétences collective.
- Contrôle rigoureux de l'hygiène au sein du laboratoire conformément aux normes HACCP.
- Contribution active à améliorer l'expérience clients par le biais d'une gamme diversifiée et qualitative.
- Collaboration étroite avec les autres départements (ventes, marketing) pour répondre aux besoins particuliers du point de vente.

Vous serez un acteur clé au service d'une clientèle exigeante, garantissant ainsi la satisfaction client avec vos créations savoureuses.

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