Basée dans la Sarthe, cette entreprise familiale valorise son savoir-faire en charcuterie traditionnelle de qualité, collaborant avec la restauration collective et commerciale, ainsi que la grande distribution, et bénéficie du soutien de l'agence Actual à La Ferté-Bernard. Nous recherchons un Agent de fabrication (h/f) pour rejoindre notre équipe dynamique à Vibraye, 72320 FR.
En tant qu'agent de fabrication, vous serez chargé d'assurer le démoulage et le moulage des produits alimentaires afin de les mettre à disposition pour le conditionnement. Vous occuperez un rôle polyvalent en production tout en respectant scrupuleusement les consignes d'hygiène et les bonnes pratiques de fabrication.
Vos responsabilités incluront :
Respect de la traçabilité et du FIFO
Maîtrise du PRPO Démoulage (contrôle de la température des produits et de l'eau de démoulage)
Contrôle qualité des produits en cours de manipulation
Assurance de l'intégrité des produits
Garantie du respect des commandes clients
Ce poste est à temps plein avec une semaine de travail de 35 heures.
Cette offre est publiée par notre agence de recrutement professionnelle, dédiée à vous offrir les meilleures opportunités de carrière.
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