Alternance - employé polyvalent en restauration rapide – bts m.c.o

Cette opportunité s'adresse aux étudiant(e)s souhaitant préparer un BTS MCO à la rentrée 2026 à l'école Aurlom, intéressé(e)s pour une alternance dans le milieu de la restauration rapide dans l'une des plus grand entreprises de ce domaine. Vos missions: Vous ouvrez le restaurant (manager du matin) et préparez le Rush (service) avec votre équipe Vous êtes garant de la sécurité alimentaire et contrôlez à l'ouverture : - Les températures des produits - Les Dates de Limite de Consommation - Le bon fonctionnement des équipements (grill et frigos) Vous managez votre équipe du jour pour garantir :  La qualité des produits : qualité gustative et hygiène alimentaire  La qualité du service client  La rapidité en caisse et au drive  La propreté du restaurant  Vous vous assurez de la montée en compétence de vos collaborateurs (formation et accompagnement)  Vous êtes le garant du respect de la législation sociale  Vous gérez les stocks de produits bruts et de produits finis et minimisez les pertes - Scolarité gratuite : les frais de scolarité sont pris en charge par nos entreprises partenaires. - Avantages salariés : bénéficiez d'avantages salariés pratiques comme les titres de transport et les titres restaurant pendant votre alternance. - Inscription gratuite : chez Aurlom, les frais d'inscription sont gratuits.