Description du poste
Vos missions,
* Participer à la mise en place et à la réalisation des plats dans le respect de l’esprit de la maison Bernard Loiseau
* Assurer la qualité, la régularité et la présentation des préparations culinaires
* Veiller à l’entretien et à la propreté du poste de travail
* Participer à la gestion des stocks
* Participer à la réception et au contrôle des marchandises
Qualifications
Vos atouts,
* Première expérience réussie en cuisine gastronomique ou bistronomique.
* Sens de l’organisation, rigueur et esprit d’équipe.
* Motivation pour progresser au sein d’un groupe d’excellence reconnu.
* Connaissance des produits de saison et du travail de précision.
Informations supplémentaires
Ce que l'on propose,
* 2 jours de repos consécutifs le dimanche et le lundi.
* 20 % de réduction sur tous nos biens et services.
* Des perspectives d’évolutions au sein d’un groupe en pleine expansion (130 collaborateurs, 2 hôtels et 7 restaurants dont 1 à Tokyo)
* Fermeture à Noël
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