Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour un remplacement.
Vous serez en charge de la production de toasts, verrine, plat cuisiné, brochettes, sauce.
Vous assurerez ces réalisations avec un(e) commis de cuisine que vous encadrerez.
Vous assurerez cette prestation cuisine avec serveurs, en délocalisé. Vous contribuerez au nettoyage du matériel de cuisine, à l'entretien des locaux.
Déplacement à prévoir sur manifestations
Profil recherché :
- encadrement
- expérience en réalisation de plats cuisinés
- Diplome de cuisinier et HACCP
- Responsable des productions
- Responsable des normes d'hygiène
- 2 ans d'expérience.
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