Description de l'entreprise
Le Cap d’Antibes Beach Hotel, membre de Relais & Châteaux, ce boutique-hôtel cinq étoiles accueille 35 chambres et suites, au bord de l’unique plage privée de la Côté d’Azur, redesigné par l’architecte Bernard Dubois.
Au cœur d’un jardin botanique,une piscine à débordement surplombe la mer et un espace bien-être appelle au farniente.
Le soir venu, le restaurant étoilé Les Pêcheurs*, 1 étoile au guide Michelin, propose un menu gastronomique. Tout au long de la journée et jusque tard dans la nuit, son restaurant et bar de plage, BABA, vous charment avec une cuisine aux inspirations levantines. Un voyage !
Description du poste
En tant que Hôtesse/Hôte, votre rôle sera :
* Accueillir les clients et les placer de manière chaleureuse et courtoise, tout en s'assurant que les normes de service soient maintenues
* Participer au déroulé d'un service fluide en faisant l'inventaire continuellement des tables disponibles pendant le service
* Traiter les demandes spéciales des clients par téléphone ou par mail
* S'assurer de la satisfaction des clients durant la durée de leur repas.
* Prendre et gérer des réservations
* Participer au maintien d'un esprit d'équipe avec ses collègues
* S’assurer du bon déroulement du repas
* Connaitre et reconnaitre les clients
* Anticiper et comprendre les besoins du client
* Gérer les éventuelles plaintes clients et faire remonter l’information à son supérieur
* Respecter les procédures en vigueur (accueil, réservation…)
* Maîtriser des techniques de service
* Connaitre les produits proposés et assurer un rôle de conseil client
* Assurer toute tâche relative à la vie de l'établissement demandée par sa hiérarchie
* Respecter la confidentialité de l'entreprise et de sa clientèle
* Transmettre les informations et les demandes clients ne relevant pas de son service
Profil recherché
Doté(e) d’une excellente présentation, d’un très bon relationnel et d’une expérience confirmée en hôtellerie ou restauration haut de gamme. Vous maîtrisez le français et l’anglais, une troisième langue étant un atout. Polyvalent(e), organisé(e) et disponible, vous faites preuve de rigueur, de fiabilité, et d’un sens de l’accueil irréprochable. Courtoisie, créativité, esprit d’équipe et goût du challenge sont vos atouts pour offrir une expérience client exceptionnelle. Une tenue vestimentaire et corporelle soignée est essentielle.
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