Au sein de la Cuisine de Villersexel, sous l'autorité de la responsable de production, vous interviendrez dans les ateliers de conditionnement et d'allotissement :
- mise sous barquettes des denrées en respectant les quantités, le grammage et l'étiquetage ( environ 3 000 repas/jour)
- utilisation d'une thermocselleuse
- préparation des commandes selon les bons de livraisons clients
- encadrement d'une équipe de 5 à 6 personnes par atelier
Une expérience en cuisine ou en restauration collective serait appréciée ainsi que la connaissance des travailleurs en situation de handicap .D'un naturel logique et dynamique, vous êtes doté d'un bon relationnel pour le travail d'équipe et êtes sensible à l'application des règles d'hygiène, normes HACCP et de sécurité.
Travail du lundi au vendredi, en alternance de matin ou de journée.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Conditionner des produits,Organiser le traitement des commandes,Animer, coordonner une équipe,Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
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