Stage pâtisserie h/f

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Description Du Poste


* Stage

Localisation

Paris, France

INFORMATIONS GENERALES

est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Situés dans des destinations exclusives, ces établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à Oetker Hotels. Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques.

La collection comprend 12 hôtels, Le Bristol Paris, Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes, Château Saint-Martin & Spa à Vence, The Lanesborough London, L’Apogée Courchevel, Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island à Antigua, Palácio Tangará à São Paulo, Hotel La Palma à Capri, The Vineta Hotel à Palm Beach, et plus de 150 villas privées dans le monde. En 2027, un nouvel hôtel ouvrira ses portes à Saint Tropez.

Faubourg Saint Honoré, au cœur du Paris de la mode, Le Bristol Paris écrit son histoire depuis 1925. Elle nous raconte l’élégance de son décor entièrement rénové, agrementé de meubles XVIIIe, l’audace des soirées Bristol After Dark qui revisitent les codes des nuits parisiennes, la maitrise d’un service alliant art, chaleur et grand professionnalisme. De l’extraordinaire piscine suspendue au-dessus des toits, aux 1200 m2 de verdure et de calme de son jardin intérieur, Le Bristol est un Palace unique où l’on se sent bien.

Le Bristol Paris vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker.

Les équipes du Bristol Paris vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !

Cliquez ici pour le témoignage de nos membres d'équipe !

Description Du Poste

Contrat


* Stage

Date de début du contrat

Localisation

Paris, France

Description De La Mission

Venez développer vos compétences auprès de nos pâtissiers passionnés.

Le stagiaire en pâtisserie participe à la mise en place des garnitures et à la transformation des produits alimentaires. Il assiste le commis et/ou chef de partie dans la préparation, la réalisation des différents travaux, et durant le service. Il veille à l’entretien et au rangement des offices, du matériel et de son poste de travail dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel.

Cette liste n’est pas exhaustive.

AVANTAGES

Nous Vous Offrirons

* Indemnité de stage légale
* 50% des transports en commun
* Accès gratuit au restaurant du personnel
* Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel

PROFIL

Profil Recherché

* La rigueur, l'organisation et l’écoute sont des qualités indispensables requises pour ce poste.
* Formation : Étudiant au sein d'une école de pâtisserie

Si vous souhaitez vous investir au sein de Oetker Hotels, nous vous encourageons à saisir cette opportunité et serions très heureux de vous compter parmi nos équipes.


Seniority level

* Seniority level

Internship


Employment type

* Employment type

Full-time


Job function

* Job function

Education and Training
* Industries

Hospitality

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