Spécialiste des services en Ressources Humaines, le groupe Randstad France intervient sur toutes les étapes de la vie professionnelle : recrutement, intégration, management, formation et mobilité. Sa connaissance fine des bassins d’emploi, grâce à la capillarité de son réseau et ses points de présence en France, lui permet de répondre aux besoins des entreprises et des candidats.
En appui sur son ambition de « façonner le monde du travail », le groupe démontre au quotidien sa position d’acteur majeur de l’emploi.
Randstad est le premier réseau national de recrutement % spécialisé par métiers.
Randstad accompagne chaque année en France 35 entreprises dans leurs besoins en recrutement.
Partout en France, les agences Randstad spécialisées dans les métiers de la conduite sur route et de la logistique, proposent de nombreux postes en intérim, CDD et CDI.
Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi. Chaque année, collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 entreprises clientes. Rejoignez-nous !
Nous recherchons pour le compte de notre client, un COMMIS DE CUISINE F/H
Lieu : ST VINCENT DE PAUL
Horaire : JOURNEE
Missions principales
1. Préparation culinaire
- Réalisation des préparations froides et chaudes selon les consignes du
cuisinier ou du chef de cuisine
- Préparation des textures modifiées : mixé, mouliné, haché, manger-main
- Dressage et conditionnement des plats en liaison chaude
2. Hygiène et sécurité alimentaire
- Application stricte du protocole HACCP
- Nettoyage quotidien des plans de travail, ustensiles, équipements
- Contrôle des températures, traçabilité des produits
3. Réception / stockage
- Réception et rangement des livraisons (denrées alimentaires, produits frais et
secs)
- Contrôle des dates de péremption et de la rotation des stocks (FIFO)
Compétences requises
- Techniques culinaires de base (préparations froides/chaudes)
- Maîtrise des textures modifiées
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens de l'organisation et gestion du temps
- Capacité à travailler en équipe et en coordination avec les soignants
- Capacité à travailler en équipe
Contrat : intérim (-06-08 au -06-09)
Diplôme demandé : CAP
Expérience souhaitée de 1 année(s)
Salaire Horaire : 11.88 €
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