Grâce à notre approche spécialisée et à notre connaissance approfondie de votre secteur d’activité, nous identifions pour vous les opportunités les plus pertinentes : celles qui correspondent à votre niveau d’expérience, à vos aspirations et aux enjeux réels de votre fonction.
Parce qu’il faut un expert pour comprendre un autre expert
En vous proposant des postes ciblés, à la hauteur de votre expérience et de vos ambitions, vous avancez plus rapidement vers le rôle que vous recherchez. Notre accompagnement premium vous offre un suivi personnalisé, pensé pour les experts, managers et cadres exigeants.
Manpower IZERNORE recherche pour son client, basé à Izernore, un Agent de restauration collective en cantine (H/F) Rattaché au service cantine de la mairie d'Izernore, vos tâches seront les suivantes :
- Assurer la réception et le contrôle des denrées, marchandises, contrôler leur conformité et les déconditionner
- Veiller à la bonne rotation des produits par rapport aux dates de péremption
- Mise en place de la cantine
- Remise en température des plats livrés par le prestataire
- Assurer le service et l'approvisionnement du self-service
- Vérifier les différents menus alimentaires notamment les allergènes
- Plonge
- Appliquer les procédures définies dans le cadre du plan de maitrise sanitaire : HACCP
- Nettoyage des locaux et des équipements après les services
Horaires de journée
Salaire : 12,02€ de l'heure (revalorisation suite embauche)
- Expérience sur un poste similaire
- Avoir des connaissances générales des modes de conservation et des règles de déstockage des produits alimentaires.
- Maitriser les techniques culinaires (gammes de produits, modes de cuisson...)
- Maîtriser les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP
- Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Connaître les risques professionnels propres à la restauration collective ainsi que les normes techniques et de sécurité.
- Connaître les notions de base concernant les allergies
- Connaître les principes de nettoyage et de désinfection.
- Connaître les techniques de manutention et d'utilisation des matériels et machines
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
Contrat : Mission en intérim
Expérience : 1 an
Salaire : 12,02 € par heure
Date de début : 16/03/
Durée : Longue mission
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