Rattaché(e) au Manager de Rayon, vous jouez un rôle essentiel dans l'animation du stand et la fidélisation de notre clientèle. Vos missions allient rigueur opérationnelle et sens du commerce :
Vente et Conseil Client : Vous accueillez chaleureusement les clients, identifiez leurs attentes et les orientez dans leurs choix en partageant votre connaissance des produits (terroirs, affinages, associations culinaires).
Mise en service et Découpe : Vous assurez la découpe précise (à la comtoise, au couteau ou au fil), le pesage, l'emballage et l'étiquetage des produits selon les règles de l'art et les demandes spécifiques des clients.
Gestion et Tenue du Rayon : Vous participez à l'approvisionnement du stand, à l'implantation des produits et veillez à une présentation marchande irréprochable (facing, propreté, balisage prix clair).
Hygiène et Traçabilité : Vous appliquez de manière stricte les normes d'hygiène alimentaire (HACCP), contrôlez la qualité des produits et veillez au nettoyage rigoureux de votre espace de travail et des outils.
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