Devenir le(la) héros/héroïne de la fabrication de nos délicieux canelés !
Avant que la magie opère : la préparation
- Tu prépares la ligne en approvisionnant tout le nécessaire : barquettes, sachets, cartons, étiquettes. Rien ne t'échappe !
- Tu mets les plaques dans le chargeur, tu achemines les chariots en zone de cuisson et en zone de refroidissement
- Tu démoules les plaques après refroidissement
Place au conditionnement !
- Tu réalises les opérations de mise en barquette, ensachage, étiquetage et mise en carton.
- Tu contrôles les produits comme un pro : aspect impeccable, poids conforme, emballage, DLC à jour.
- Tu suis le plan de production et respectes les consignes propres à chaque recette.
Qualité & traçabilité : priorité numéro 1
- Tu remplis les fiches de suivi et les documents de traçabilité sans rien oublier.
- Tu remontes toute anomalie au chef d'équipe ou au service qualité. Tu es nos yeux sur la ligne !
Un poste propre, un esprit serein
- Tu gardes ta zone de travail propre et bien rangée tout au long de la journée.
- En fin de production, tu participes activement au nettoyage et à la désinfection.
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