Rattaché(e) au Responsable de l'activité Boulangerie Pâtisserie, vos principales missions consistent à : - Développer le chiffre d'affaires et la marge de la société auprès d'une clientèle locale de Boulangeries / Pâtisseries; - Développer la politique commerciale de la société en ce qui concerne les animations commerciales, la mise en place et le suivi de la politique commerciale du Groupe et développer de nouvelles gammes de produits - Etablir des comptes rendus des ventes et un reporting de son activité et de ses résultats; - Suivre les règlements des clients et assurer une bonne gestion administrative des créations clients, articles, tarifs, promotions; - Respecter et faire respecter la Réglementation sur les produits frais et le droit des consommateurs.
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