Chef de partie (h/f)

Lieu : Complexe BOOMSY - 81 Avenue du Général de Gaulle (35400 Saint-Malo)

Contrat : CDI 39h

OUVERTURE EN FIN AVRIL 2026

Le poste

Tu veux faire partie d’une équipe passionnée, dynamique et soudée dans une
ambiance sportive ?

L’équipe du complexe du BOOMSY (ex "L'Escapade" - bar-restaurant, padel,
escalade, badminton, pickleball, squash) recherche un Second de cuisine
pour épauler le Chef et encadrer la brigade.

Organisé, rigoureux et motivé, tu seras le garant du bon déroulement du
service et de la qualité des plats.

Tes missions

1. Assister le Chef dans la préparation, l’organisation et la
coordination de la cuisine.
2. Encadrer les chefs de partie et les commis pendant le service.
3. Participer activement à la production et à l’envoi des plats.
4. Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
5. Être force de proposition pour de nouvelles recettes ou
améliorations.

Profil recherché

1. Formation en cuisine (CAP / BEP minimum).
2. Expérience de 3 à 5 ans, dont au moins une comme chef de partie.
3. Leadership, rigueur et esprit d’équipe.
4. Respect de l’état d’esprit du complexe (bonne humeur, plaisir
d’accueillir, partage et solidarité)
5. Tu aimes le rythme, les challenges et les services énergiques !

Pourquoi nous rejoindre ?

1. Ambiance jeune, conviviale et sportive.
2. Équipe passionnée et bienveillante.
3. Des services vivants, où on bosse sérieusement sans se prendre au
sérieux.
4. Profiter d’un lieu de loisirs unique au sein de l’établissement
dirigé avec de nombreux avantages…

Envoie ton CV :D