Le Castle est un restaurant gastronomique se trouvant en plein cœur de la cité médiévale de Pierrefonds dans l'Oise.
La carte est élaborée avec des produits de saison, et renouvelée toutes les 6 semaines.
Prise de poste immédiate.
Repos lundi et mardi.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Règles et consignes de sécurité,Chaîne du froid,Types de viande,Caractéristiques des produits de la mer,Types de desserts,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer des plats cuisinés,Cuisiner des sauces
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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