A propos de l'entreprise :
FOOD INTÉRIM : UNE SOLUTION À VOS BESOINS EN RECRUTEMENT DANS LE DOMAINE DE LA RESTAURATION ET DES MÉTIERS DE BOUCHE
Food Intérim, est une entreprise de Travail Temporaire spécialisée dans les métiers de bouche. Elle apporte aux entreprises de ce secteur d'activités une autre solution de recrutement. Ainsi notre équipe est spécialisée en recrutement de cuisiniers ou serveurs.
A propos du poste :
FOOD INTERIM recrute pour l'un de ses clients, situé à Port Louis, un CHEF DE CUISINE en CDD (H/F), du 1er avril au 30 septembre 2026.
Restaurant de bord de plage proposant une cuisine variée (crêpes et galettes, moules, salades, viandes...)
Les compétences demandées et vos missions :
- Organisation et rapidité en service intensif
- Gestion des stocks et des commandes fournisseurs
- Maîtrise des coûts
- Encadrement dune équipe saisonnière, gestion des plannings (management)
- Mise en place, suivi et organisation du service dans le respect des normes HACCP
Le tout en étroite collaboration avec la direction de l'établissement.
Conditions :
Contrat de 39 heures hebdomadaires + heures supplémentaires payées
Horaires : 8h-16h ; sans coupures.
Week-end travaillé
Rémunération selon expériences
Profil recherché :
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