Chef de cuisine h/f

L'hôtel 4* Best Western Alexander Park à Chambéry recrute un(e) Chef(fe) de cuisine pour son restaurant bistronomique.
Dans un environnement à la fois prestigieux et chaleureux, nous accueillons une clientèle business et loisir, en leur offrant une cuisine savoureuse préparée avec des produits de qualité.
Ce que nous vous proposons c'est :
* Manager une brigade 6 personnes (plannings, accompagnement, formation)
* Exprimer votre savoir faire en cuisine bistronomique
* Gérer les approvisionnements et maîtriser le food cost
* Créer votre carte saisonnière
* Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP)
Profil recherché :
* Expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire
* Diplôme CAP Cuisine ou équivalent
* Esprit d'équipe, rigueur et sens de l'organisation
* Curiosité, passion pour la cuisine et réactivité
Qualités attendues :
* Sens du service et de l'hospitalité
* Bonne communication
* Gestion du stress et des priorités
* Esprit collaboratif
* Proactivité et sens du détail
Avantages :
* Cadre de travail agréable entre lacs et montagnes
* Opportunités de carrière dans le groupe
* Réductions sur les séjours Best Western
* Prime de cooptation
* Engagement environnemental : établissement certifié Charte Verte et Unesco
Envie de relever un nouveau défi dans un établissement 4★ alliant exigence et bienveillance ?
Rejoignez une équipe passionnée et engagée dans une aventure humaine où la qualité et la convivialité priment.
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Lieu du poste : En présentiel