Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) Pizzaiolo / Commis(e) de cuisine qui a soif d'apprendre à nos côtés.
Qualités requises : Sérieux, ponctualité, responsable
Missions :
- Préparation des garnitures
- Préparation de la pâtes à pizza
- Préparation des pizzas et poses des garnitures en fonction de la carte
- Nettoyage de son poste de travail en application des règles d'hygiène en vigueur dans la restauration
- Tenue de la caisse : Réception client, prise de commandes téléphoniques, encaisser
Travail de nuit de 18h à 21h30 (service midi à venir sur les horaires suivants: 10h à 13h30)
Pizzeria située à Saint-Denis et ouverte 7 jrs/7
Avant de postulez, merci de vérifier votre éligibilité au contrat d'apprentissage.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Procédures d'encaissement,Techniques de tournage de pâte à crêpe,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Contrôler l'état des stocks,Vendre une prestation ou un produit,Former une pâte à pizza,Réaliser une garniture alimentaire,Cuire une pizza au four,Définir des besoins en approvisionnement,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Procéder à l'encaissement,Accueillir, orienter, informer une personne,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Manœuvre
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
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