Conducteur de lignes h/f

Description du poste Vous êtes gourmand, aimez le travail en équipe avec autonomie et confiance ? Vous souhaitez mettre à profit votre aisance relationnelle, votre dynamisme et vos compétences managériales ? Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? Notre offre devrait vous intéresser? AXIA INTERIM METZ recrute pour l'un de ses clients, un ou une CONDUCTEUR / CONDUCTRICE DE LIGNE (H/F) sur le secteur de Nelling. Vos missions : Le management d'une équipe (7 à 9 personnes) La préparation et la mise en route de différentes lignes de Fabrication La réalisation des différents réglages de la ligne de production L'alimentation des différents périphériques (distributeur de pépites de chocolat, doreuse?) La programmation du Four en fonction de la recette La vérification de la cuisson et de la température en sortie de four Le suivi et la vérification des opérations de démoulage La réalisation de documents (rapport de production, fiches de contrôle, de traçabilité?) Le respecter le programme de production Le respecter les règles d'hygiène et de sécurité Etre force de proposition sur des solutions d'amélioration de la ligne de production Profil recherché Le profil idéal ? De formation CAP, BEP ou Bac Pro Boulanger et/ou technique ou de formation BTS agroalimentaire, vous avez acquis une expérience significative en conduite de ligne fabrication. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et disposez de connaissances en boulangerie ? Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ? Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Alors n'attendez plus, postulez !