Responsable vignoble (f/h)

RESPONSABLE VIGNOBLE (F/H)


Référence de l'offre : RV-05015

Important Domaine Viticole du Centre Val de Loire recherche un/une RESPONSABLE VIGNOBLE.


Détail de l'offre


Introduction :

Dans le cadre de la politique générale de l’entreprise, vous aurez pour mission de superviser la conduite du vignoble sur plusieurs sites. Vous serez responsable de la définition des itinéraires techniques, du management d’une équipe, de la mise en œuvre des moyens nécessaires, du suivi de la qualité du travail et de la traçabilité des travaux des vignes. Vous participerez au développement d’une image de qualité et de sérieux sur le vignoble. Vous saurez révéler le potentiel de chaque terroir pour tendre vers l’excellence. Vous contribuerez également à la réalisation des projets d’évolution du vignoble (Bio, HVE…).


Missions :

1. Elaborer et faire appliquer les itinéraires techniques pour la conduite du vignoble.
2. Organiser la gestion technique du vignoble.
3. Définir la politique de protection phytosanitaire de chaque site et veiller à leur application.
4. Assurer le suivi et le contrôle qualitatif : rendements, maturité, sélection parcellaire.
5. Définir et appliquer les plans de fertilisation pour atteindre les objectifs qualitatifs.
6. Gérer les équipements techniques et leur maintenance.
7. Déterminer les besoins en produits, matériels et fournitures diverses.
8. Superviser les contrôles de maturité et l’organisation des vendanges.
9. Proposer et mettre en œuvre des évolutions techniques et culturales.
10. Respecter les coûts de production et les budgets.
11. Organiser la récolte sur le domaine.
12. Manager l’équipe sur les différents sites.
13. Veiller au respect des consignes de sécurité.
14. Sensibiliser au respect de l’environnement et du matériel végétal.
15. Gérer la traçabilité et le suivi administratif du vignoble.
16. Assurer un reporting régulier à la hiérarchie.


Profil :

De formation supérieure (Ingénieur agronome, Licence Sciences de la Vigne, BTS Viticulture-Œnologie), vous avez au moins 5 ans d’expérience dans une fonction similaire dans un domaine viticole qualitatif. Vous possédez une expertise technique en viticulture et une forte sensibilité aux démarches environnementales. Personne de terrain, dynamique, autonome, reconnu pour votre esprit d’équipe et vos capacités managériales. Certiphyto souhaité.

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