L'Etiolles Country Club est un centre de Séminaires dédié aux événements professionnels.
Responsable de Salle (H/F)
Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du service dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le personnel de cuisine et de service pour garantir une expérience client exceptionnelle.
Résumé du poste :
- Poste : Responsable de Salle (H/F)
- Secteur : Séminaire
- Type d'emploi : Temps plein
Fonctions et responsabilités :
- Superviser le service en salle et veiller à ce que les normes de qualité soient respectées
- Former et encadrer le personnel de salle
- Assurer un excellent service client en répondant aux besoins des clients
- Coordonner les activités entre la cuisine et la salle pour garantir une expérience fluide pour les clients
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires
Exigences :
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe
Avantages :
- Salaire selon profil et expérience
- Possibilités d'avancement professionnel
Si vous êtes passionné par la restauration, doté d'un excellent sens du service client et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour le poste de Responsable de Salle (H/F) en envoyant votre CV et votre lettre de motivation.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le suivi des réservations,Piloter une activité,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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