Chef de rang

Groupe hôtelier familiale depuis 1968.

La mer, la montagne, le bien être, la découverte

Chez HMC, l'union fait la force, poussez nos portes et rejoignez nos équipes.
Vivez une expérience unique au cœur du Resort Thalasso de Concarneau !
Rejoignez le restaurant Le Domaine, reconnu pour son élégance, la qualité de son service et son cadre d'exception. Au sein d'une équipe passionnée, vous contribuez chaque jour à offrir une expérience client fluide, raffinée et mémorable.
En lien étroit avec la cuisine et l'ensemble de l'équipe restauration, vous êtes un véritable ambassadeur du service haut de gamme.
Vos missions :

- Offrir un service en salle élégant, attentif et personnalisé
- Conseiller et accompagner les clients dans le choix des vins et boissons
- Assurer une parfaite coordination entre la cuisine et la salle
- Superviser la mise en place et garantir une organisation irréprochable des tables
- Participer activement aux événements du Resort (séminaires, cocktails, dîners spéciaux…)
Votre objectif ? Créer une expérience harmonieuse et inoubliable, où chaque détail fait la différence.


Le profil que nous recherchons :
Vous avez l'art de créer une atmosphère chaleureuse et élégante, tout en faisant preuve de rigueur et d'efficacité. Passionné(e) par le service, vous aimez le contact client et savez faire de chaque moment une expérience unique.

- Expérience confirmée en tant que Chef de rang en hôtellerie ou restauration
- Présentation irréprochable et sens du détail
- Excellent sens du service et aisance relationnelle naturelle
- Esprit d'équipe avec une réelle capacité à encadrer et accompagner les équipes de salle
- Bonne gestion du stress et grande adaptabilité en toutes circonstances
- La maîtrise de l'anglais ou d'une autre langue étrangère est un véritable atout
Horaires :
* Disponible le week-end
* Période de travail de 10 heures (en coupure ou en continu)
* Travail en soirée
* Deux jours de repos par semaine pour équilibrer vie professionnelle et personnelle.