Notre Société spécialisée dans la vente de viande en gros, demi-gros et détail à destination des professionnels et des particuliers recherche un opérateur de production (H/F).
Vous procédez aux différentes opérations concourant à la transformation des viandes jusqu'à la préparation et au conditionnement dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous êtes garant de la propreté et du rangement de votre zone de travail comme de vos outils et machines.
Experience: 1 Mois - en industrie agro-alimentaire
Compétences: Chaîne du froid,Procédés de fabrication alimentaire,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Règles et consignes de sécurité,Produits alimentaires,Techniques de transformation des denrées alimentaires (viande, poisson, fruit, etc.),Monter et régler une installation, une machine,Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Transformer des matières premières d'origine animale,Entretenir un outil ou matériel,Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Contrôler l'état des stocks,Définir les données de programmation
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
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