TES MISSIONS CHEZ DANONE:
Ce stage se déroulera à Gif-sur-Yvette, dans notre Centre de Recherche et Innovation à partir de Janvier 2026.
Luc TERRAGNO, Plant Protein Technologist dans l’équipe Advanced Technology Protein team t’accompagnera pour grandir au quotidien et t’épanouir dans tes missions :
Dans le contexte de construction de connaissance sur le goût des protéines végétales et l’analyses des procédés physico-chimiques, nous recherchons un stagiaire curieux d'en savoir plus sur ce domaine. Vos missions seront les suivantes :
Revue bibliographique des mélanges de protéines végétales et des procédés physico-chimiques pour améliorer l’aspect nutritionnel et le goût des protéines végétales.
Expérimentation pour évaluer la faisabilité et l’efficacité des mélanges et éventuellement de procédés physico-chimiques.
Application sur des produits finis pour évaluer la robustesse des procédés et les impacts sur les aspects sensoriels.
LES + DE CE STAGE:
* Remboursement intégral de ton passe Navigo/abonnement TCL
* L’accès au programme "Vendredi je grandis" : un programme de développement et d'accompagnement sur mesure chaque vendredi après-midi, couvrant des sujets tels que la carrière, les soft skills et les hard skills.
* Stage: Une gratification allant de 1 300€ (Bac+4 et césure) à 1 500€ (Bac+5) brut/mois.
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