Cuisinier h/f

À propos de nous

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.


Mission

RESO recherche pour l'un de ses adhérents situé sur WIMEREUX (Dept 62) un


CUISINIER H/F


CDD Saisonnier


Temps plein

Restaurant chaleureux et conviviale de 70 couverts, à deux pas de la mer.

Ce restaurant apprécié des locaux comme des visiteurs propose une cuisine généreuse, inspirée des saveurs régionales et de produits frais soigneusement sélectionnés.


Missions

• Réaliser les préparations chaudes et froides et assurer la mise en place avant le service
• Dresser les assiettes avec soin dans le respect des standards de l’établissement
• Garantir la qualité et la fraîcheur des produits utilisés
• Appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Gérer les stocks, participer à la réception et au rangement des marchandises
• Travailler en collaboration avec le chef et l’équipe pour assurer un service fluide

Éléments contractuels

• CDD saisonnier
• Salaire selon expérience
• Poste basé à Wimereux (site peu accessible en transports en commun)


Profil

• Maîtrise des techniques culinaires de base et des différentes cuissons
• Capacité à travailler sur plusieurs postes (chaud, froid, préparation)
• Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Rapidité d’exécution et sens de l’organisation
• Rigueur, sens du détail et goût du travail bien fait
• Esprit d’équipe et bonne communication en brigade