Rosmadec Le Moulin est un charmant établissement situé à Pont-Aven, en Bretagne, offrant une expérience culinaire unique dans un cadre pittoresque. Notre équipe est passionnée par la gastronomie et l'accueil, et nous sommes à la recherche d'un Maître d'Hôtel (h/f) pour rejoindre notre aventure.
Nous cherchons une personne dynamique et professionnelle pour assurer le bon fonctionnement de notre salle et garantir la satisfaction de notre clientèle. Voici les principales missions qui vous seront confiées :
- Accueillir les clients et les accompagner à leur table
- Gérer les réservations et la répartition des tables
- Superviser le service en salle en veillant à la qualité et à la fluidité du service
- Former et encadrer l'équipe de salle (Commis, chef de rang, sommelier)
- Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et les boissons
- Veiller à l’entretien et à la présentation de la salle
- Assurer la gestion des plaintes et des commentaires des clients
- Participer à l'élaboration de la carte et des menus en collaboration avec le chef
Nous recherchons une personne rigoureuse, organisée et ayant un excellent sens de l'accueil. Pour réussir dans ce poste, le candidat devra posséder les compétences et traits de personnalité suivants :
- Expérience d'au moins 3 ans dans un poste similaire
- Formation souhaitée : BAC PRO dans le secteur de l'hôtellerie/restauration
- Sens de l'écoute et de la communication
- Capacité à travailler en équipe et à encadrer une équipe
- Gestion du stress dans un environnement dynamique
- Passion pour la gastronomie et le service client
Salaire et avantages du poste :
- Rémunération à définir selon le profil et l'expérience
- Contrat à durée indéterminée (CDI)
- Possibilité d’évolution de carrière
- Intégration au sein d'une équipe dynamique et passionnée
- Repas fournis lors des shifts
Si vous êtes prêt(e) à relever ce challenge et à contribuer au succès de notre établissement, n'hésitez pas à postuler dès maintenant. Vous pouvez envoyer votre candidature à l'adresse indiquée.
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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