Argentier maître d'hôtel (f/h)

Informations générales Organisme de rattachement Présidence de la République Référence 2025-2050627 Date de début de diffusion 26/11/2025 Date de parution 26/11/2025 Localisation Paris Intitulé long de l'offre Argentier Maître d'hôtel (F/H) Date limite de candidature 01/01/2026 Versant Fonction Publique de l'Etat Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / Métier Relation à l'usager - Chargée / Chargé de prestation hôtelière Statut du poste Vacant Intitulé du poste Argentier Maître d'hôtel (F/H) Description du poste L’Argentier Maître d’hôtel est garant de l’efficacité et de l’efficience du fonctionnement de l’office principal en assurant la mise en place des petits déjeuners, déjeuners, dîners et buffets organisés par la Présidence, ainsi que l’entretien de l’argenterie, de la verrerie et de la vaisselle. ACTIVITÉS PRINCIPALES: Stratégie: • Faire vivre l’offre de services de l’unité, en concertation avec le responsable d’unité vaisselle et argenterie du département Arts de la table et s’assurer de sa mise en œuvre Activités opérationnelles; Activités opérationnelles: • Assurer la mise en place lors des réceptions officielles et privées dans les différents salons du palais de l’Elysée et Marigny; • Assurer le fonctionnement de l’office principal (entretien des pièces d’argenterie, vaisselle et verrerie de collections…); • Assurer la préparation des plateaux petits déjeuners, cafés, thés et viennoiseries; • Assurer sur certains déjeuners ou diners privés le service à table; • Participer à certains déplacements en France pour renforcer le service Intendance; • Assurer les fonctions d’argentier et de maître d’hôtel dans les résidences présidentielles; • Assurer les commandes quotidiennes des pains et viennoiseries (contrôle des factures); • Participer aux récolements des collections; • Assurer la propreté des offices, des armoires réfrigérées des offices et de la salle à manger du Président DOSSIER DE CANDIDATURE: Merci d’adresser à jepostule@elysee.fr les éléments indiqués ci-dessous: · (cv et lettre de motivation) où ne figurent pas de photo ni d’informations sur votre âge ou votre situation de famille · pour les fonctionnaires titulaires et agents contractuels de la fonction publique uniquement, les 2 derniers comptes-rendus d’entretien professionnel ou évaluations professionnelles ; · copies des 3 derniers bulletins de salaire et, le cas échéant, des bulletins de salaire mentionnant tout élément indemnitaire non mensualisé (complément indemnitaire, bonus…) · pour les fonctionnaires titulaires uniquement, le dernier arrêté indiquant le grade et l’échelon. Descriptif du profil recherché CONNAISSANCES ET SAVOIR-FAIRE: • Parfaite maîtrise du service et du travail en salle; • Connaissances approfondies de l’environnement de l’hôtellerie – restauration; • Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité; • Capacité à manipuler les pièces avec délicatesse, y compris dans un contexte d’urgence; • Identifier et connaître les pièces de collection pour les Arts de la table QUALITÉS REQUISES: • Aptitude au travail en équipe et sens du relationnel; • Respect d’une stricte confidentialité et discrétion; • Capacité à faire preuve d’organisation, capacité à anticiper et prioriser; Temps plein Oui Informations complémentaires Informations complémentaires Nous regarderons avec la plus grande attention les candidatures qui s’inscrivent dans le cadre de notre politique privilégiant la diversité, la parité et l’accueil de personnes en situation de handicap. Localisation du poste Europe, France, Île-de-France, Paris (75) Géolocalisation du poste Paris, France Lieu d'affectation (sans géolocalisation) Paris 8ème Date de vacance de l'emploi 01/02/2026 Mail à qui adresser les candidatures (bouton postuler) jepostule@elysee.fr