Notre client, grand hôtel sur Biarritz, est actuellement à la recherche d'un CHEF DE PARTIE (H/F) pour une mission d'une semaine. CHEF DE PARTIE (H/F)
Vos principales missions seront :
- Être autonome sur la partie froide et/ou poisson;
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine;
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
Horaires de travail : du Lundi au Vendredi, de 14h30 à 23h00.
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