Cette brasserie avec terrasse au coeur des jardins propose salades, pizzas, crêpes et glaces italiennes. Nous avons le métier qu'il vous faut !
Nous recherchons pour notre café-restaurant La Girandole.
Un Manager H/Fen CDI.
A propos du restaurant :
La Girandole Café – Restaurant est installée dans les jardins du Château de Versailles (78). Elle vous accueille pour un petit déjeuner, un déjeuner ou un goûter. Au menu : sandwichs froids et chauds, salades, plats chauds, crêpes, glaces, boissons chaudes et fraiches.
Horaires de journée uniquement
Missions :
* OPERATIONNELLE : Vous participez au service en supervisant et animant les équipes salle et cuisine autour de notre ambition client.
* MANAGERIALE : Vous contribuez au recrutement, à l’intégration, à la formation et au développement des équipes. Vous êtes garant de la planification des effectifs en fonction de l’activité et vous organisez le travail de l’équipe.
* COMMERCIAL : Vous garantissez une expérience client réussie, c'est-à-dire unique et de qualité, en animant les équipes autour de nos offres commerciales et marketing.
* GESTION : Vous contribuez à la gestion économique et financière du restaurant (stocks, achats, caisses…) et vous êtes garant du respect de la législation en matière d’hygiène, de sécurité et de droit du travail.
* Capacité à manager une équipe
* Expérience réussie en tant qu'Adjoint de direction/ Manager
* Dynamique, aisance relationnelle
* Maîtrise des normes HACCP
Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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