Responsable des opérations

Vous souhaitez évoluer dans un environnement exigeant, dynamique et en pleine transformation ?

Rejoignez un acteur reconnu du secteur agroalimentaire, implanté dans le bassin rennais, et contribuez activement à la performance globale d'un site industriel stratégique.

Véritable bras droit du Directeur de site, vous jouez un rôle clé dans le pilotage opérationnel, humain et technique des activités de production, logistique et maintenance.

Votre mission

Garantir une production performante, fiable et durable, en assurant l'atteinte des objectifs en volume, qualité, coûts et délais, dans le respect des exigences sécurité, hygiène, environnement et qualité propres au secteur d'activité.

Vos responsabilités :

* Piloter, organiser et coordonner l'ensemble des opérations du site (production, logistique, maintenance) en garantissant la maîtrise du cycle complet de production agroalimentaire carné ;
* Assurer la performance industrielle globale (qualité, coûts, délais, taux de service) dans le respect des exigences sécurité, hygiène et environnement ;
* Suivre, analyser et fiabiliser les indicateurs de performance, et déployer des plans d'actions concrets dans une logique d'amélioration continue ;
* Contribuer à la construction budgétaire, piloter les coûts et optimiser les ressources ;
* Manager, fédérer et accompagner les équipes, en développant leurs compétences et en maintenant un climat social positif et engagé ;
* Travailler en étroite collaboration avec les fonctions supports (qualité, maintenance, supply chain, RH, R&D) afin de garantir la continuité et l'efficacité des activités ;
* Identifier les axes de progrès, anticiper les dysfonctionnements et être force de proposition pour améliorer durablement la performance du site.

Idéalement titulaire d'un diplôme d'ingénieur ou Master (génie industriel, production, mécanique ou équivalent), vous justifiez d'une expérience confirmée (minimum 7 ans) et probante en management de production dans l'agroalimentaire, idéalement en secteur animal.

Vous maîtrisez le cycle de production agroalimentaire.

Vous justifiez d'une solide culture de la performance industrielle et de l'excellence opérationnelle.

Vous êtes reconnu pour votre leadership naturel, votre capacité à décider, à fédérer et à faire progresser les équipes.

Esprit d'analyse, pragmatisme et orientation résultats sont aussi attendus dans votre candidature.

Un poste stratégique avec une forte autonomie et un impact direct sur la performance du site dans une entreprise engagée dans la qualité, l'innovation et la performance durable.