Assistant qualité h/f

Votre mission

Offre d'emploi : Assistant Qualité (H/F) - CDD - Ille et Vilaine (35)

Nature du contrat : CDD 6 mois
Rémunération : 31 000 € brut annuel

Finalités de la mission
L'assistant qualité assiste le Responsable Qualité dans le management de la qualité et le suivi de la sécurité des aliments sur le site. Véritable force de proposition, il/elle doit faire preuve d'autonomie. Ses missions couvrent l'ensemble des activités du site, de la réception du lait jusqu'aux expéditions des produits finis.

Activités principales

- Réaliser les audits hygiène et audits internes sur les différents secteurs de l'usine.
- Accompagner les équipes de production et maintenance pour améliorer le niveau d'hygiène des ateliers.
- Assurer le suivi des dégustations libératoires et des essais produits.
- Traiter les réclamations clients et fournisseurs, participer aux investigations et assurer le suivi des actions correctives.
- Réaliser des formations et sensibilisations du personnel.
- Participer au traitement des non-conformités internes et au suivi des plans d'action associés.
- Participer aux audits de certifications.
- Mettre à jour les études HACCP.
- Suivre les différents prestataires du site (linge, nettoyage).
- Piloter des groupes de travail pluridisciplinaires en lien avec la sécurité sanitaire.
- Mettre à jour la documentation en collaboration avec les services du site et assurer sa diffusion.

Votre profil

Profil recherché

- Formation : minimum Licence professionnelle.
- Expérience: minimum 3 ans en qualité dans le secteur cosmétique, pharmaceutique ou agroalimentaire.
- Qualités : rigueur, autonomie, sens de l'initiative et bonnes capacités relationnelles.

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