Offre d'Emploi : Technicien Microbiologie Alimentaire
Vous cherchez un poste passionnant dans le domaine de la microbiologie alimentaire ? Nous sommes à la recherche d'un technicien expérimenté pour rejoindre notre équipe.
Missions Principales :
* Collecter des échantillons chez les clients et enregistrer les informations relatives au produit dans un logiciel spécifique.
* Éditer les feuilles de paillasses et préparer l'échantillon en suivant rigoureusement les procédures du laboratoire.
* Réaliser l'ensemencement et l'incubation des échantillons, effectuer la lecture des milieux de culture et réaliser les tests complémentaires d'analyse ou d'identification.
* Saisir les résultats sur les feuilles de paillasses et dans le logiciel, informer le chef de service des mauvais résultats en cours et gérer les stocks et les réceptions de consommables.
Compétences et Qualités requises :
* Fortes connaissances en microbiologie alimentaire, en hygiène, sécurité et manipulations d'échantillons alimentaires.
* Maîtrise des outils informatiques et sens de l'analyse et rigueur.
* Bonne communication, esprit d'équipe et force de propositions.
* Autonomie et capacité à travailler dans un environnement exigent.
Formation et Expérience :
Un diplôme Bac+2/+3 dans le domaine de la microbiologie alimentaire est requis. Une première expérience réussie en assurance et contrôle qualité laboratoire (COFRAC si possible) est également souhaitée.
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